El Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N.º 17, a cargo del juez subrogante Horacio Robledo, habilitó la apertura del concurso preventivo de Lácteos Verónica, una de las principales empresas del sector lácteo.
La firma, propiedad de la familia Espiñeira, había presentado la solicitud a fines de agosto de 2026 y desde enero paralizó de manera total sus actividades y el pago de salarios a sus 700 trabajadores.
Hoy la compañía cuenta con un plantel aproximado de 360 empleados. Según registros del Banco Central, debe $3.931 millones a entidades financieras.
Además, tiene 3.476 cheques rechazados por más de $12.683 millones y más de 20 pedidos de quiebra.
En la actualidad, solo su planta de Suardi se encuentra operativa, con trabajos a fasón para Copalac y un plantel reducido. Las plantas de Clason y Lehmann siguen inactivas.
En los últimos días trascendió que Clason podría reactivarse a partir de un contrato para trabajos a fasón con Santa Clara para la producción de leche en polvo.
Tanto Suardi como Clason cuentan con un precontrato de venta, con Cotalac y Lacterra, respectivamente, situación que deberá resolverse en el marco del concurso.
El proceso fue calificado como Gran Concurso porque la empresa denunció aproximadamente 829 acreedores. El magistrado designó dos sindicaturas: una general y otra verificante.
El cronograma establece que el 3 de febrero vence el plazo para verificar créditos y el 26 del mismo mes será la fecha límite para formular observaciones e impugnaciones.
El 27 de abril se presentará el informe individual de la sindicatura y el 24 de junio deberá conocerse la resolución judicial sobre los créditos. El 14 de julio se presentará el informe general.
El 9 de diciembre será la fecha límite para hacer públicas las propuestas de acuerdo y el 7 de febrero de 2028 vence el período de exclusividad.
Robledo decretó la inhibición general de bienes y ordenó inscribirla en los registros de propiedad, marcas y patentes. También requirió información histórica sobre los bienes registrados a nombre de Verónica.
La sindicatura deberá elaborar un informe detallado sobre los contratos de fasón celebrados con Copalac y Lacterra, incluyendo condiciones, procesos productivos, montos, producción elaborada, sumas percibidas y destino de los fondos.
Lácteos Verónica llegó a ser una de las principales lácteas del país. Según el relevamiento del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina entre junio de 2024 y julio de 2025, se ubicó en el décimo puesto del ranking nacional.
La firma procesaba 577.000 litros de leche por día, lo que representó el 1,9% del total nacional. Para el mercado del AMBA, ese volumen importa porque cualquier reordenamiento del sector puede afectar precios, disponibilidad y condiciones de compra en la cadena.
Con información de: Clarín - Último Momento.
Comentarios