01/06/2026 · 11:01

Inflación en mayo: consultoras confirman desaceleración esperada por Caputo

Las consultoras privadas registraron una moderación en los precios durante la última semana de mayo, con alimentos y bebidas subiendo apenas 0,1%. El Gobierno espera que la inflación mensual quede por debajo del 2,6% de abril.

Por Julieta Mendizabal Redacción Notibaires24
Inflación en mayo: consultoras confirman desaceleración esperada por Caputo

La inflación argentina mostró señales de desaceleración en la última semana de mayo, según los relevamientos de las principales consultoras privadas. Los datos confirman las expectativas del ministro de Economía Luis Caputo, quien anticipó que el índice de mayo se ubicará por debajo del 2,6% registrado en abril.

La consultora LCG informó que los precios de alimentos y bebidas subieron apenas un 0,1% en la cuarta semana de mayo, marcando un cambio de tendencia respecto a las semanas previas. El informe, elaborado al 28 de mayo, mostró que la inflación mensual promedio de las últimas cuatro semanas descendió a 2,5%, una baja de 0,2 puntos porcentuales.

En el desglose semanal, las bebidas e infusiones para consumir en el hogar registraron una suba de 2,5%, mientras que las carnes aumentaron 0,9%. Por el contrario, los panificados, cereales y pastas cayeron 3,1% y las frutas retrocedieron 1,7%. La incidencia de los aumentos se concentró principalmente en bebidas y carnes, aunque la baja de panificados compensó parcialmente esas subas.

Por su parte, Analytica reportó una variación semanal de alimentos y bebidas del 0,3% en la cuarta semana de mayo, con un promedio de cuatro semanas también del 2,5%. Para el nivel general de precios, la consultora proyectó una suba mensual del 2,5% durante mayo, lo que implicaría una desaceleración de apenas 0,1 puntos porcentuales frente a abril.

En el análisis por rubros de Analytica, las verduras encabezaron los incrementos con un 12,7% mensual, seguidas por lácteos con 3,0%. Los aumentos más bajos se observaron en otros alimentos con 1,6% mensual y en carnes con 1,0%. Además, se identificó una baja de 4,9% en frutas durante el mes.

EconViews presentó un panorama aún más moderado, con una suba de solo 0,1% en la cuarta semana de mayo para alimentos y bebidas. Según esta consultora, la verdulería mostró una baja semanal de 1,4%, mientras que las carnes subieron 0,9%. EconViews ubicó el alza de precios en alimentos y bebidas en 2,1% para el cierre mensual de mayo.

La convergencia de los datos de las consultoras privadas reflejó una tendencia de desaceleración en el último tramo de mayo, en línea con las expectativas oficiales del equipo económico. Esta moderación respondió, en parte, a la caída de algunos productos frescos y a la menor presión en los precios de carnes y panificados.

Para los vecinos de Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, esta desaceleración inflacionaria representa un alivio en el poder adquisitivo, especialmente considerando que los alimentos representan una porción significativa del gasto familiar. La moderación en productos básicos como panificados y frutas impacta directamente en el presupuesto de las familias del AMBA.

Quién es
Luis Caputo
En contexto
Metodología de medición

Preguntas frecuentes

¿Cuándo se conocerá la inflación oficial de mayo?
El INDEC publica los datos oficiales de inflación mensual aproximadamente 15 días después del cierre del mes, por lo que se esperan para mediados de junio.
¿Por qué las consultoras dan números diferentes?
Cada consultora utiliza su propia metodología y canasta de productos, además de relevar en diferentes tipos de comercios, lo que explica las variaciones en los resultados.

Comentarios

Lector· hace unos minutos
Ojalá sea cierto que baje la inflación, porque en el super de Flores los precios siguen subiendo todas las semanas. No sé de dónde sacan estos números.
Lector· hace unos minutos
Por fin algo de alivio! Caputo viene cumpliendo con las metas, hay que darle tiempo al plan económico.
Lector· hace unos minutos
2,5% mensual sigue siendo 30% anual... no es para festejar tanto
Lector· hace unos minutos
En Lomas de Zamora las verduras están carísimas, 12,7% de aumento es una locura para las familias trabajadoras.
Lector· hace unos minutos
Los datos de LCG y Analytica son consistentes. La desaceleración es real, aunque gradual. Hay que ver si se sostiene en junio.
Lector· hace unos minutos
Mientras tanto en el barrio chino de Belgrano todo sigue igual de caro. Estas consultoras no sé dónde hacen los relevamientos.
Lector· hace unos minutos
Por lo menos las frutas bajaron, algo es algo. En el Mercado Central se nota la diferencia.
Lector· hace unos minutos
Caputo prometió inflación de un dígito para fin de año. Vamos a ver si cumple o es otro verso.
Lector· hace unos minutos
En mi carnicería de confianza me dijeron que la carne va a seguir subiendo por el tema del dólar. No creo que dure esta baja.
Lector· hace unos minutos
Hay que mirar la inflación núcleo, no solo alimentos. Pero es un buen indicio que se desacelere.

Con información de Infobae.