Una historia que comenzó hace 25 años en Córdoba terminó transformando para siempre el mercado del helado en Argentina, especialmente en Ciudad de Buenos Aires y el conurbano, donde Grido se convirtió en una marca omnipresente en cada barrio porteño.
La empresa fundada por Lucas Oscar Santiago y sus hijos celebró este hito con un evento masivo que reunió a más de 3.000 personas en el Predio Ferial de Córdoba, incluyendo franquiciados de todo el país, muchos de ellos propietarios de las decenas de locales que operan desde Palermo hasta La Matanza.
"Estamos muy felices porque por primera vez hemos logrado invitar a toda nuestra red y comunidad", expresó Sebastián Santiago, Director Comercial de la compañía que hoy maneja más de 2.000 franquicias en Argentina y el exterior.
El crecimiento de Grido coincidió con una transformación cultural: el consumo de helado en Argentina pasó de 3 kilos per cápita anuales a más de 9 kilos, convirtiendo al país en uno de los mayores consumidores mundiales del producto. En el AMBA, esta tendencia se refleja en la proliferación de heladerías que operan todo el año, no solo en verano.
Desde su planta industrial en Córdoba, que produce 95 millones de kilos de helado anuales, la empresa abastece a franquicias que van desde el microcentro porteño hasta los barrios más alejados del conurbano bonaerense. La operación emplea a más de 10.000 colaboradores en puntos de venta y otros 1.000 en fábrica.
Un aspecto destacado es el programa de Heladerías Sociales, lanzado en 2019, que permitió que más de 800 mujeres se convirtieran en propietarias de su propio negocio. Muchas de estas emprendedoras operan en barrios populares del Gran Buenos Aires, generando empleo local y oportunidades de desarrollo económico.
La marca, que se posiciona como la cuarta cadena mundial de comercialización de helados, también expandió su presencia internacional a Chile, Paraguay, Uruguay y Perú. Sin embargo, el mercado del AMBA sigue siendo estratégico para sus operaciones.
El evento de celebración incluyó conferencias de especialistas como Nicolás Rebozov, Estanislao Bachrach, el español Víctor Küppers y el ex futbolista Pablo Aimar, quienes compartieron experiencias sobre valores empresariales y trabajo en equipo.
La empresa también mostró su compromiso ambiental a través de prácticas sustentables en toda su cadena productiva, desde tambos con 148 buenas prácticas climáticamente inteligentes hasta el ecodiseño de packaging, aspectos que resuenan especialmente entre los consumidores porteños cada vez más conscientes del impacto ambiental.
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