La familia del reconocido chef Christian Petersen atraviesa horas de preocupación tras su internación en el Hospital Alemán de Recoleta. El cocinero de 56 años, figura emblemática de la gastronomía porteña, ingresó por guardia el miércoles 20 de mayo por la noche acompañado de su esposa Sofía Zelaschi.
Según trascendió, Petersen sufrió episodios de delirio que motivaron su derivación al pabellón de Psiquiatría y Neurología. El chef ya había permanecido internado durante cuatro meses en el mismo centro médico tras su accidente en el volcán Lanín, donde sufrió un incidente cardíaco.
El Hospital Alemán emitió un parte médico oficial confirmando que Petersen "se encuentra internado en una unidad de cuidados especializados, bajo seguimiento interdisciplinario permanente". Las autoridades precisaron que está "clínicamente estable, recibiendo tratamiento integral acorde a su cuadro de salud".
En medio del revuelo mediático, Hans Petersen, hijo del chef de 27 años, salió a aclarar la situación. "No hay ningún cuadro de estrés", descartó categóricamente factores emocionales en la internación de su padre.
El joven explicó que se trata de "un seguimiento de observación terapéutica integral" relacionado con los controles posteriores al incidente cardíaco. "Está bien, son chequeos correspondientes, sobre todo del corazón, luego de su incidente y su adaptación del mismo", detalló en diálogo con Teleshow.
La noticia fue revelada inicialmente por la panelista Pilar Smith en LAM (América TV), quien informó que los profesionales lograron estabilizar al chef tras su arribo. El Hospital Alemán, ubicado en Pueyrredón y Beruti, solicitó "respeto por la intimidad del paciente y su familia" durante este proceso.
Christian Petersen es una figura reconocida en el mundo gastronómico porteño, con varios restaurantes en la ciudad y participaciones televisivas. Su accidente en el volcán Lanín había generado gran preocupación en el ambiente culinario de Buenos Aires, donde es considerado uno de los chefs más influyentes de la escena local.
Comentarios