La carne vacuna argentina vuelve a apostar fuerte por el mercado chino con una presencia destacada en la Sial China 2026, que se desarrollará del 18 al 20 de mayo en Shanghái. La feria, considerada una de las más relevantes del sector alimentario mundial, será el escenario donde los frigoríficos nacionales buscarán consolidar y expandir sus negocios en el gigante asiático.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desplegará un imponente pabellón "Argentine Beef" de 1.150 metros cuadrados, equipado con espacios individuales para las empresas participantes y un restaurante especializado para degustaciones dirigidas a importadores, distribuidores y referentes gastronómicos del mercado asiático.
"Tenemos muchas expectativas porque China sigue siendo nuestro principal comprador en volumen", aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. El directivo destacó que este año ampliarán las acciones promocionales a otras grandes ciudades como Chongqing, buscando posicionar la carne argentina en el interior del enorme país asiático.
Un total de 24 empresas argentinas acompañarán al IPCVA en esta estratégica participación, incluyendo a Arrebeef, Azul Natural Beef, Carne Hereford/Abuelo Julio, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Frigolar, y Marfrig (Quickfood), entre otras. Esta masiva presencia refleja la importancia que el sector frigorífico argentino otorga al mercado chino.
Desde el IPCVA explicaron que mantienen una estrategia agresiva de promoción comercial en China desde hace más de una década, combinando presencia institucional, marketing, acuerdos estratégicos y participación en las principales ferias alimentarias. La Sial China y la China International Import Expo (CIIE) se han transformado en plataformas clave para competir con rivales internacionales como Brasil, Australia y Estados Unidos.
La estrategia integral incluye campañas publicitarias y marketing digital orientadas al consumidor chino, buscando asociar la carne argentina con atributos premium como calidad, trazabilidad y genética superior. Además, el instituto avanzó en acuerdos estratégicos con plataformas de comercio electrónico como JD.COM, una de las principales firmas de e-commerce de China.
Las acciones promocionales se complementan con actividades junto a influencers y chefs locales, seminarios técnicos, rondas de negocios y tareas de inteligencia comercial para adaptar la oferta exportadora argentina a las nuevas tendencias de consumo del mercado chino. Esta apuesta integral busca consolidar la posición argentina en un mercado que representa el principal destino en volumen para la carne vacuna nacional.
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